Ezen a workshopon megtanuljuk elkészíteni a desszertkínálatom egyik közkedvelt darabját, rögtön 2 ízben! A kis csinos rózsaszín epres mignon és az ellenállhatatlan pisztácia-málna mignon lesz terítéken.
A workshop menete:
– elkészítjük a desszert alapját, a vékony vajas piskóta lapokat
– kikeverjük a krémeket, megfőzzük a gyümölcsbetéteket
– formába rétegezzük a piskótát és a krémeket
– pihentetés után kockára vágjuk
– csokoládéba mártjuk
– díszítjük
Cukrászati előképzettséget nem igényel a tanfolyam, de előny, ha szoktál sütni és otthon vagy a sütikészítés világában. A többit bízd rám!
10 db mignonnal (5 db epres, 5 db pisztáciás) és a kinyomtatott recepttel térhetsz haza. A workshop barátságos, laza hangulatú, és mivel kis csoportos (3 fő), ezért mindenki teljes figyelmet kap tőlem!
Helyszín: Akli Krisztina Desszertműhely
Pécs, Erreth Lajos utca 14.
Résztvevők száma: 3 fő
Időtartam: 4 óra
Időpont:
november 21. 8.00
december 9. 16.30
Ár: 32.000 ft/fő
Jelentkezés emailben: aklikrisztina@gmail.com